Suponha que você esteja diante de duas amostras de material - uma de sal de cozinha e outra com açúcar. Considerando que ambas são muito parecidas visualmente, proponha um procedimento que pudesse ser realizado em casa para identificar cada amostra sem cheirar, nem degustar nenhum dos dois materiais.
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Poderia ser feito uma mistura de água com os respectivos elementos (em recipientes separados).
O açúcar possui baixa solubilidade em água, visto de tal forma, o recipiente que se dissolver completamente será o sal.
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