Question

Suponha que você comeu um pedaço de pizza de queijo com tomate. Qual o trajeto que esses carboidratos, as gorduras e as proteínas desse alimento percorreram e em que substâncias são convertidos durante o processo digestivo?

Answer 1

tudo que será absorvido é glicose. primeiro esses carboidratos são degradados pela enzima amilase salivar, no estômago é apenas de desnaturação de proteínas. A gordura é quebrada pela bile (produzida pelo fígado, armazenada na visicula biliar) no duodeno. Os carboidratos são quebrados em dissacarídeos > Maltose que é quebrada em 2 moléculas de glicose( que serão absorvidas pelo organismo) o que não presta, vai pro esgoto.