Question

suponha que você comeu um pedaço de pizza de queijo com tomate. qual o trajeto que os carboidratos,as gorduras e as proteínas desse alimento percorreram e em que substancias são convertidos durante o processo?

Answer 1

Na boca começa a transformação do amido em maltose ( presente na massa), no estômago são simplificadas as proteínas em peptídeos ( queijo), já no intestino delgado, a maltose é convertida em glicose, peptídeos em aminoácidos, lipídeos em glicerol ou ácidos graxos ( essas substâncias são absorvidas no jejuno e íleo), no intestino grosso, ocorre a decomposição de fibras ( casca do tomate), absorção de água, vitaminas e minerais
Espero ter ajudado.