Suponha que uma panela de ferro de 2 kg contenha 1 kg de água. Qual é a variação da temperatura da panela e da água quando se acrescentam 100 kJ de calor? Admita que tanto a panela como a água sofram a mesma variação de temperatura.
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A variação de temperatura da panela e da água é de aproximadamente 20°C.
Calor específico é um valor característico de cada substância que nos informa a quantidade de calor que uma unidade de massa precisa perder ou ganhar para que sua temperatura variar em uma unidade.
O calor sensível é aquele que provoca uma variação na temperatura. Para calcular o calor sensível perdido ou absorvido pelo corpo usamos a fórmula abaixo -
Q = mcΔt
Calor específico do ferro: 0.11 cal/g°C
Calor específico da água: 1 cal/g°C
Sabemos que 1 caloria equivale a 4,18 Joules-
1 cal --------------------- 4,18 joules
x cal ---------------------- 100.000 Joules
x = 23924 Cal
23924 = 1000. 1. ΔT + 2000. 0,11. ΔT
23924 = 1000ΔT + 220ΔT
23924 = 1220ΔT
ΔT ≅ 20°C
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