Suponha que um ciclista pedale 6 horas por dia, despendendo 8,01 kcal/min de energia acima das necessidades metabólicas normais. Indique quantos gramas de sacarose (C12H22O11), devem ser consumidos, por dia, apenas para compensar esse gasto extra de energia.
C12H22O11 (s) + 12 O2 (g) → 12 CO2 (g) + 11 H2O (l) ∆H° = ─ 1350 kcal/mol
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Resposta:
60 horas = 360 min
8,01 kcal ---- 1 min
x----------360 min
x= 2883,6 kcal é a energia gasta
1350kcal fornecido por ----- 1 mol
2883,6-----------x
x=2,14 mol sacarose
1 mol sacarose -----342g
2,14 mol ---------x
x= 732g de sacarose
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