Question

Suco de fruta faz mal pelo excesso de frutose?

Answer 1

Resposta:

Ingerir alimentos com alto teor de frutose prejudica o metabolismo do fígado, órgão que controla os níveis de glicose e desintoxica o organismo. Embora a frutose seja conhecida como "o açúcar das frutas”, isso não é motivo para culpar a maçã, a banana ou o abacaxi  e deixar de comê-los. O mais importante é, evitar os adoçantes industriais com altas doses de frutose, um tipo de xarope de milho que tem teor de frutose mais elevado do que a quantidade natural do açúcar que está presente nas frutas.

Explicação:   Estudo feito por pesquisadores do Joslin Diabetes Center, da Faculdade de Medicina da Universidade Havard.