Substância liberada na boca que inicia a digetão do amido
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Resposta:
Amilase pancreática
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Resposta:
Amilase salivar (ptialina)
Explicação:
A amilase salivar, também conhecida como ptialina, é uma enzima presente em nossa saliva que inicia a digestão do amido e do glicogênio, quebrando-os em maltose.
*** Quando a opção estiver disponível, não se esqueça de escolher uma das respostas como a melhor ***
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