substancia alvo das enzimas digestivas da boca duodeno e estomago
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Na boca a nossa saliva tem uma enzima chamada ptialina, que digere amido. No estômago esse alimento recebe o suco gástrico, que contém outra enzima que quebra as proteínas chamada pepsina.
Já no duodeno, que é o primeiro pedaço do intestino delgado, essa massa de comida recebe o suco pancreático, que é um "coquetel" de enzimas que terminam de quebrar os nutrientes pro corpo poder absorver (carboidratos, proteínas, lipídios),
Já no duodeno, que é o primeiro pedaço do intestino delgado, essa massa de comida recebe o suco pancreático, que é um "coquetel" de enzimas que terminam de quebrar os nutrientes pro corpo poder absorver (carboidratos, proteínas, lipídios),
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