Sra. M.S.T., viúva, 68 anos, Peso: 92 kl, altura 1m.62 cm. Refere ser diabética e hipertensa grau I. Aparentemente calma, acordada, eupneica em ar ambiente, apresentando pele seca com descamação. Refere “Formigamento nas mãos e pés, fraqueza no corpo e dificuldade para evacuar (até 5 dias sem ir ao banheiro)". Prepare um cardápio para a Sra. M.S.T. que atenda as necessidades nutricionais frente as patologias e sinais e sintomas apresentados. Cardápio diário: desjejum; colação; almoço, lanche da tarde; jantar e ceia.
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