Soluções saturadas insaturadas e supersaturadas
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Solução insaturada é aquela que tem uma concentração de soluto menor do que a de uma solução saturada. Um soluto adicional pode ser dissolvido em uma solução insaturada, até a solução tornar-se saturada.
Se dissolver 15 gramas de sal em 100 gramas de água a 20ºC, conseguimos uma solução insaturada, porque ainda faltam 21 gramas para atingir a quantidade máxima de soluto a ser dissolvido nessas condições.
Já a solução Supersaturada é aquela em que a concentração do soluto é maior do que a da solução saturada.
São alguns exemplos de soluções supersaturada usadas no dia a dia são os xaropes, o melado de cana de açúcar e o mel.
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