Question

soluções do soro fisiológico normalmente são armazenadas sob temperatura menores que zero grau Celsius.Esse procedimento é necessário para conservar as propriedades do material.Um aspecto interessante é que durante esse armazenamento o soro continua em estado líquido, não ocorrendo congelamento.Explique por que o congelamento não ocorre.

Answer 1

o soro é uma solução que contém sacarose e cloreto de sodio, e esses fazem com que a água presente, baixe sua temperatura de fusão

Answer 2

Quando um soluto não volátil é colocado em um líquido, o ponto de Ebulição aumenta e o de solidificação diminui. Isso é uma propriedade coligativa, ou seja, depende da concentração do soluto, independente de qual seja esse soluto. A água vira gelo em 0°C, mas com soluto se congela lá para os -20°C.Por isso a água do mar não congela. Os icebergs, ao contrário do que muitos pensam, são formados por água doce.