sobre qual tipo de nutrientes a enzima atua?
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Ela pode atuar tanto na boca quanto no estomâgo, na boca é a amilase salivar, atua sobre o amido (é um açucar). No estômago, é a pepsina que hidrolisa as ligações peptídicas das proteínas.
celso42:
que ação realiza sobre estes nutrientes?
SOFREM - Digestão - SOB A AÇÃO DE - enzimas digestivas - QUE OS TRANSFORMAM EM - novas substâncias - QUE PODEM SER - absorvidas pelo sistema digestório.
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