Sobre os princípios da dieta macrobiótica foram feitas as seguintes observações: I. O cozimento dos alimentos deve ser feito em pouca água, para manter o máximo de nutrientes e energia dos vegetais, utilizando preferencialmente, panelas elétricas. II. O aproveitamento dos alimentos deve ser feito ao máximo, evitando retirar cascas e sementes semrpe que essas puderem ser consumidas. III. A composição do prato deve contar principalmente com cereais como arroz integral, quinoa e macarrão integral, seguido por leguminosas como feijão e lentilha. IV. As únicas bebidas permitidas são chás e cafés. Após analisar atentamente as afirmativas acima, são verdadeiras apenas:
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