Sobre os lipídios carotenoides, se afirma que:
I - São pigmentos de cor esverdeada.
II - O caroteno, que é um carotenoide, é matéria prima para a produção de vitamina C.
III - Estão presentes em vegetais como batata-inglesa, cenoura e beterraba.
Sobre as afirmações acima, podemos dizer que:
A) todas as afirmativas são falsas.
B) apenas a III é verdadeira.
C) I e III são falsas.
D) todas as afirmativas são verdadeiras.
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Resposta:
A Todas são falsas.
Explicação:
I- É um pigmento de cor amarela, laranja ou vermelha.
II- O caroteno é um precursor da vitamina A
III- Estão presentes em vegetais como cenoura, tomate, maracujá, laranja, mamão, etc.
Espero ter ajudado!
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