Question

Sobre os fungos, julgue as afirmações em VERDADEIRA ou FALSA. Quando for FALSA, explique (justifique) .

1• ( ) Os fungos são seres procariontes


2• ( ) Os fungos são seres autótrofos, ou seja, produzem seu próprio alimento


3• ( ) Existem fungos unicelulares (como as leveduras) e multicelulares (como os cogumelos)


4 • ( ) Existem fungos que causam prejuízo ao ser humano e também aqueles que causam benefícios

5• ( ) Os cogumelos são fungos unicelulares


6• ( ) O álcool e o pão são produzidos pela levedura Saccharomyces Cerevisiae, um fungo multicelular ​

Answer 1

Olá.

Resposta:

1)(F)

2)(F)

3)(V)

4)(V)

5)(F)

6)(V)

Explicação:

Fungos são seres heterotróficos e eucariontes que são formados por um emaranhado de filamentos, chamados de hifas,que podem ser de dois tipos:cenocíticas ou as septadas.

Fungos são seres vivos sem clorofila e podem ser unicelulares, as leveduras, utilizadas como fermento na fabricação de massas, ou pluricelulares, como os cogumelos..

Mas geralmente,fungos pluricelulares apresentam hifas - filamentos que se entrelaçam formando uma rede denominada micélio.

Algumas espécies de fungos trazem grandes prejuízos aos seres humanos, como a deterioração de alimentos, doenças como candidíase, pano branco, micoses, aspergilose pulmonar etc., no entanto, outras espécies são extremamente importantes veremos a seguir.

Algumas espécies de fungos como o Agaricus campestris e o Lentinus edodes, conhecidos respectivamente como champignon e shitake, são amplamente utilizados no preparo de diversos pratos da gastronomia.

Além desses fungos, há os que são utilizados na fabricação de queijos, como o Penicillium roqueforti, utilizado na produção do queijo roquefort, e o Penicillium camembertii, utilizado na fabricação do queijo camembert.

Já as leveduras, como o Saccharomyces cerevisae, são empregadas na fabricação de alimentos como pães, roscas, bolos etc. Elas são utilizadas como fermento, pois conferem à massa leveza e maciez. Em bebidas alcoólicas, como a cerveja, uísque e saquê, o Saccharomyces cerevisae também é empregado, mas na produção de vinho, o fungo utilizado é o Saccharomyces ellipsoideus.

Além de serem importantes como decompositores, na indústria alimentícia e de bebidas, os fungos também são muito importantes na indústria farmacêutica, na produção de antibióticos como a penicilina, descoberta por Alexander Fleming no ano de 1929, que é amplamente empregada nos dias atuais.

Espero ter ajudado.