Sobre os alimentos, são feitas três afirmações sobre os lipídios:
I – Todos fazem mal à saúde.
II – Podem ter função energética e construtora (ou plástica).
III – Participam do controle da temperatura, como isolantes térmicos.
São verdadeiras apenas a(s) afirmação(ões):
I e II.
B
I e III.
C
II e III.
D
I, II e III.
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Resposta: C
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Resposta:
GABARITO DA QUESTÃO:
c
Os lipídios têm diversas funções no nosso organismo, como fazer parte das membranas plasmáticas das células (função construtora ou plástica), servem como reserva de energia, como isolantes térmicos e como precursores dos hormônios sexuais. Alguns lipídios podem fazer mal à saúde. Portanto, as afirmações II e III são verdadeiras.
a) A afirmação I está incorreta.
b) A afirmação I está incorreta.
c) Correta.
d) A afirmação I está incorreta.
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