Sobre o cálculo no custo unitário do produto nos serviços de alimentação, assinale a alternativa correta.
A.
Não são considerados gastos indiretos de fabricação (rateio), pois o cálculo dos custos do produto é unitário.
B.
São componentes desse cálculo o estoque inicial (EI), as compras (C) e o estoque final (EF).
C.
Um dos componentes desse cálculo é a determinação do custo unitário dos produtos alimentícios com base no consumo per capita.
D.
Um dos componentes desse cálculo é preço líquido de venda (preço bruto de venda – preço pago pelo consumidor – depois de abatidos os custos dos impostos).
E.
Um dos componentes desse cálculo é a margem de lucro (é o percentual de ganho com as operações da empresa).
Soluções para a tarefa
Resposta:
c)
Um dos componentes desse cálculo é a determinação do custo unitário dos produtos alimentícios com base no consumo per capita.
Explicação:
São componentes do cálculo do custo unitário do produto a determinação: a) cálculo unitário de matéria-prima – determinação do custo unitário dos produtos alimentícios com base no consumo per capita; b) cálculo do custo unitário de materiais descartáveis; c) gastos gerais de produção ou custos indiretos de fabricação – determinação do custo unitário dos gastos gerais de produção por rateio (rateio dos custos indiretos proporcionalmente aos custos diretos); d) custo unitário de mão de obra; e e) impostos – impostos pagos por empresas de grande porte (competência federal, estadual e municipal) e impostos pagos por microempresas ou empresas de pequeno porte.
Resposta:
C. Um dos componentes desse cálculo é a determinação do custo unitário dos produtos alimentícios com base no consumo per capita.
Explicação:
São componentes do cálculo do custo unitário do produto a determinação: a) cálculo unitário de matéria-prima – determinação do custo unitário dos produtos alimentícios com base no consumo per capita; b) cálculo do custo unitário de materiais descartáveis; c) gastos gerais de produção ou custos indiretos de fabricação – determinação do custo unitário dos gastos gerais de produção por rateio (rateio dos custos indiretos proporcionalmente aos custos diretos); d) custo unitário de mão de obra; e e) impostos – impostos pagos por empresas de grande porte (competência federal, estadual e municipal) e impostos pagos por microempresas ou empresas de pequeno porte.