Question

sobre o amido, responda: a) a qual tipo de carboidrato ele pertence? b) cite uma função desta substância nos seres vivos c) amido e sacarose são moléculas encontradas em vegetais. diferencie-as quanto à estrutura e cite um alimento fonte de cada tipo de molécula.

Answer 1

Resposta:

A) Pertence aos polissacarídeos

b) energia

c) Sacarose pode ser encontrada na cana de açucar e beterraba, já o amido pode ser encontrado em batatas e milho.

Explicação:

a estrutura molecular do amido é C6H10O5, já a sacarose é C12H22O11, possuem as mesmas substâncias mas em quantidades diferentes que a fazem ser distintas...ambas são polissacarideos mas com diferentes nutrientes, a sacarose possui frutose, já o amido possui amilose.