Question

Sobre a química dos alimentos, julgue as afirmações a seguir como verdadeira (V) ou falsa (F).



( ) Podemos determinar os carboidratos através da conversão química de azul para vermelho.

( ) A umidade é um fator intrínseco do alimento.

( ) Podemos determinar a quantidade de cinzas através da uma hidrólise ácida.

( ) As vitaminas e os minerais são micronutrientes que nosso corpo não produz.

Assinale a alternativa que representa a sequência correta:

Escolha uma:
a.
V – F – V – V

b.
V – V – V – F

c.
F – F – V – V

d.
F – V – V – V

e.
F – V – F – V

Answer 1

Resposta:

Letra A : VFVV

Explicação:  corrigido pelo AVA

Answer 2

Resposta:

V – F – V – V

Explicação: