Biologia, perguntado por Usuário anônimo, 11 meses atrás

Sobre a produção de saquê, responda: a) Qual é o agente fermentador? b) Trata-se de um fungo ou de uma bactéria? c) Qual é o substrato fermentado? d) Qual ou quais são os produtos de interesse, nesse caso?

Soluções para a tarefa

Respondido por thallestelles347
7

Resposta:

  Pão: seu agente causador é o fungo Saccharomyces Cerevisae e seu  

                                    substrato fermentado é o amido de farinha.

Explicação:

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