Sobre a molécula de capsaicina, analise as alternativas a seguir e assinale a correta.
A) Na fórmula estrutural da capsaicina há dois grupos metil ligados à cadeia principal.
B) A fórmula molecular da capsaicina é C17H22NO3, portanto, um composto quaternário.
C)A molécula de capsaicina apresenta, em sua fórmula estrutural, uma cadeia mista com parte acíclica e outra parte alicíclica.
D) A cadeia carbônica da molécula de capsaicina é classificada em mista, ramificada, insaturada, aromática e heterogênea.
E) A fórmula estrutural da capsaicina apresenta 3 carbonos primários e 5 carbonos com hibridização do tipo sp3.
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Está correta a alternativa C, que afirma que a capsaicina apresenta uma cadeia mista.
Explicação:
A capsaicina possui apenas um grupo metil ligado à cadeia principal.
A fórmula molecular da capsaicina é C18H27NO3, e não C17H22NO3.
A molécula de capsaicina, de fato, apresenta uma cadeia mista, contendo uma parte acíclica e outra parte alicíclica.
A capsaicina é uma cadeia mista, não sendo uma cadeia aromática.
A hibridização do tipo sp3 ocorre em 8 carbonos, e não apenas 5.
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