Question

Sobre a história da nutrição no Brasil, assinale a opção INCORRETA:
As escolas de Nutrição e Dietética europeias e norte-americanas se preocupavam apenas com os aspectos clínico-
o
fisiológicos relacionados ao consumo e à utilização dos nutrientes pelo organismo humano.
No Brasil, a partir da década de 40, surgiu a perspectiva social sobre a Ciência da Nutrição relacionada à Nutrição
O Clínica que se preocupava apenas com a produção, a distribuição e o consumo de alimentos pela população
brasileira.
Na perspectiva social sobre a Ciência da Nutrição, surgiu a Alimentação Coletiva, direcionada ao uso racional do
alimento, de comunidades sadias ou enfermas, na década de 40. Já entre os anos de 1950 e 1960, surgiu a
Nutrição em Saúde Pública, também conhecida como Saúde Coletiva, a qual discutia acerca da acessibilidade do
alimento produzido para toda a sociedade.
No Brasil, a Nutrição cresceu

Answer 1

Resposta: acho que a 1 está errada. Porque Na década de 1930, a nutrição no Brasil era estudada apenas pela perspectiva biológica, com foco nos aspectos clínico-fisiológicos relacionados ao consumo e à utilização dos nutrientes.

A forma mais organizada do conhecimento a respeito da alimentação da população brasileira teve início durante a segunda metade do século XIX. Durante a década de 1930, a nutrição no Brasil somente era estudada em uma perspectiva biológica.

Tal fato resultou em um maior foco em aspectos clínicos-fisiológicos que apresentavam uma relação bem direta com o consumo ou ingestão, assim como também no maior uso dos nutrientes conhecidos, possibilitando maiores experiências sobre o tema.

Acho que a última está certa.

Bons estudos!