Question

Situação Hipotética: Imagine que você trabalha em um restaurante em São Paulo, e este restaurante tem como seu "carro-chefe" uma torta de carne, a torta é tão famosa que várias pessoas na cidade vão até o restaurante só para experimentá-la. Mas hoje, ocorreu um problema com o açougue local, e ele não entrego a carne. O proprietário do Restaurante não consegui a tempo a quantidade de carne suficiente para fazer a torta. O chef de cozinha então sugeriu que a carne de boi, fosse substituída por carne de soja, e foi o que aconteceu naquele dia, a torta foi servida normalmente aos clientes do local. As vendas do dia foram realizadas normalmente, e todos os atendimentos foram realizados com sucesso.Ocorre que um cliente chega até você, e pergunta se mudou alguma coisa na torta, pois ele sentiu uma leve diferença, mas não sabe explicar o que?(Lembrando que nada foi dito ao cliente antes de servir a torta). Qual seria sua resposta para este cliente?

Answer 1

Enquanto funcionário, eu optaria por ser honesto. Explicaria ao cliente que houve um imprevisto, algo fora do controle do restaurante, e que, para não deixar de atender os clientes, um dos ingredientes do prato foi substituído.

Porém, talvez o proprietário do restaurante tivesse um posicionamento diferente. Então, o ideal era conversar com ele antes de começar a atender os clientes, perguntando o que deveria ser dito caso alguém notasse e questionasse algo de diferente na torta. Também é muito importante que todos os funcionários estejam alinhados quando ao que falar.

→ Questão pessoal!

Bons estudos!