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O sistema digestório é composto por:
Tubo digestório, o qual é dividido em três porções: alta (boca, faringe e esôfago); média (estômago e intestino delgado composto por duodeno, jejuno e íleo); baixa (intestino grosso composto por ceco, cólon ascendente, transverso, descendente, curva sigmoide e reto).Órgãos anexos: glândulas salivares, dentes, língua (presentes na boca), pâncreas (responsável pela produção do suco pancreático), fígado e vesícula biliar (responsáveis pela produção e armazenamento da bile, respectivamente).
A boca
A boca é responsável pelo contato entre o tubo digestório e o meio externo. Este órgão é composto por dentes (32 unidades em um humano adulto), língua, palato duro (conhecido também como véu palatino ou céu da boca), úvula palatina (“campainha”) e glândulas salivares. É na boca que se inicia a digestão, através da mastigação e salivação.
Os dentes e a língua
Alguns dentes ajudam a rasgar certos alimentos, e outros a quebrá-los em tamanhos menores. A língua, além de possuir as papilas linguais (as quais são responsáveis pela gustação), ainda ajuda a misturar os alimentos com a saliva (que contém enzimas do tipo amilase). Também possibilitam deixar os alimentos perto dos dentes, empurrá-los para a faringe, limpa os dentes, além de ser importantíssima para a fala. Além disso, o processo de mastigação ativa a produção de ácido clorídrico no estômago, e o material produzido após este processo é chamado de bolo alimentar.
A faringe
O caminho percorrido pelo bolo alimentar é o seguinte: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso, reto e ânus. O processo entre a boca e a faringe chama-se deglutição, ou seja, quando o alimento é engolido, podemos também falar que ele é deglutido.
A laringe
A dinâmica digestão/respiração é muito interessante. Quando engolimos algo, paramos de respirar durante alguns segundos, justamente porque o canal “faringe” está ocupado pelo que estamos engolindo e então não tem espaço para passar o ar… Interessante, não?! Ainda sobre o processo digestão/respiração, a laringe (diferente de faringe), apesar de ter pouca relação com a digestão, possui uma estrutura que é importantíssima: a válvula epiglote (uma estrutura cartilaginosa), a qual evita que alimentos entrem no sistema respiratório.
O esôfago
O próximo órgão por onde o alimento passa é o esôfago, o qual possui forma tubular e aproximadamente 25 centímetros de comprimento. Nele, o bolo alimentar continua seu percurso em direção ao estômago (este percurso dura cerca de 10 segundos), com o auxílio dos movimentos peristálticos. Este movimento contribui para a digestão mecânica, e é tão eficiente, que mantém o fluxo do bolo alimentar mesmo que estejamos de cabeça para baixo.
O estômago
O estômago é uma grande bolsa expansível a qual é responsável pela digestão das proteínas. Apesar da mastigação ativar a produção do ácido clorídrico (o qual mantém a acidez estomacal) no estômago, o suco gástrico (composto de água, sais, enzimas e ácido clorídrico), só é produzido com a presença de alimentos proteicos no estômago.
O Intestino Grosso
O intestino grosso, formado por ceco, cólon (ascendente, transverso, descendente e curva sigmoide) e reto; mede aproximadamente 1,5 metros de comprimento e seis centímetros de diâmetro, e é o último órgão por onde o produto da digestão passa. Até pouco tempo, considerava-se que o material encaminhado ao intestino grosso, era descarte, no entanto atualmente sabe-se que esse material serve como alimento para as bactérias presentes nesta região.
Tubo digestório, o qual é dividido em três porções: alta (boca, faringe e esôfago); média (estômago e intestino delgado composto por duodeno, jejuno e íleo); baixa (intestino grosso composto por ceco, cólon ascendente, transverso, descendente, curva sigmoide e reto).Órgãos anexos: glândulas salivares, dentes, língua (presentes na boca), pâncreas (responsável pela produção do suco pancreático), fígado e vesícula biliar (responsáveis pela produção e armazenamento da bile, respectivamente).
A boca
A boca é responsável pelo contato entre o tubo digestório e o meio externo. Este órgão é composto por dentes (32 unidades em um humano adulto), língua, palato duro (conhecido também como véu palatino ou céu da boca), úvula palatina (“campainha”) e glândulas salivares. É na boca que se inicia a digestão, através da mastigação e salivação.
Os dentes e a língua
Alguns dentes ajudam a rasgar certos alimentos, e outros a quebrá-los em tamanhos menores. A língua, além de possuir as papilas linguais (as quais são responsáveis pela gustação), ainda ajuda a misturar os alimentos com a saliva (que contém enzimas do tipo amilase). Também possibilitam deixar os alimentos perto dos dentes, empurrá-los para a faringe, limpa os dentes, além de ser importantíssima para a fala. Além disso, o processo de mastigação ativa a produção de ácido clorídrico no estômago, e o material produzido após este processo é chamado de bolo alimentar.
A faringe
O caminho percorrido pelo bolo alimentar é o seguinte: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso, reto e ânus. O processo entre a boca e a faringe chama-se deglutição, ou seja, quando o alimento é engolido, podemos também falar que ele é deglutido.
A laringe
A dinâmica digestão/respiração é muito interessante. Quando engolimos algo, paramos de respirar durante alguns segundos, justamente porque o canal “faringe” está ocupado pelo que estamos engolindo e então não tem espaço para passar o ar… Interessante, não?! Ainda sobre o processo digestão/respiração, a laringe (diferente de faringe), apesar de ter pouca relação com a digestão, possui uma estrutura que é importantíssima: a válvula epiglote (uma estrutura cartilaginosa), a qual evita que alimentos entrem no sistema respiratório.
O esôfago
O próximo órgão por onde o alimento passa é o esôfago, o qual possui forma tubular e aproximadamente 25 centímetros de comprimento. Nele, o bolo alimentar continua seu percurso em direção ao estômago (este percurso dura cerca de 10 segundos), com o auxílio dos movimentos peristálticos. Este movimento contribui para a digestão mecânica, e é tão eficiente, que mantém o fluxo do bolo alimentar mesmo que estejamos de cabeça para baixo.
O estômago
O estômago é uma grande bolsa expansível a qual é responsável pela digestão das proteínas. Apesar da mastigação ativar a produção do ácido clorídrico (o qual mantém a acidez estomacal) no estômago, o suco gástrico (composto de água, sais, enzimas e ácido clorídrico), só é produzido com a presença de alimentos proteicos no estômago.
O Intestino Grosso
O intestino grosso, formado por ceco, cólon (ascendente, transverso, descendente e curva sigmoide) e reto; mede aproximadamente 1,5 metros de comprimento e seis centímetros de diâmetro, e é o último órgão por onde o produto da digestão passa. Até pouco tempo, considerava-se que o material encaminhado ao intestino grosso, era descarte, no entanto atualmente sabe-se que esse material serve como alimento para as bactérias presentes nesta região.
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