Question

site os macro e micro nutrientes?

Answer 1

Os macronutrientes são fundamentais para o organismo. Os carboidratos fornecem energia para as células executarem suas funções, já as proteínas – dentre suas diversas funções – ajudam na construção dos tecidos, como pele e músculos. Os lipídios também fazem parte desse grupo e os principais alimentos fontes são óleos vegetais, oleaginosas e abacate.
As principais fontes de carboidratos são frutas, pães, massas, batata e outros tubérculos em geral. Já as fontes proteicas são as carnes, ovos, leite e derivados, oleaginosas e leguminosas, como grão-de-bico e soja.



Existe uma grande variedade de vitaminas, como A, C, D, E, K e vitaminas do complexo B, e minerais como cálcio, fósforo, potássio, ferro e zinco. Quando comparadas aos macronutrientes, as quantidades necessárias dessas substâncias são muito pequenas, embora sejam responsáveis por diversas reações importantes ao organismo.
É importante manter o consumo equilibrado e diário desses nutrientes através de uma alimentação balanceada, rica em cereais, verduras, legumes, frutas, carnes variadas e leguminosas para que a necessidade do organismo seja suprida diariamente. Também é importante ficar atento, já que o excesso de qualquer nutriente pode ser prejudicial à saúde.