Question

Sistema pH
Vinagre 3,0
Suco de laranja 4,0
Suco de tomate 5,0
Saliva 6,0
Leite 6,8
Sangue 7,4
Clara de ovo 8,0

a) Quais desses materiais são ácidos?
b) Quais desses materiais são alcalinos (básicos)?
c) Qual o material mais próximo da neutralidade?

d) Qual dos materiais apresenta a maior concentração hidroge-
niônica [H+]?

Answer 1

→ As respectivas respostas desse exercício de pH estão logo abaixo:

a) Vinagre, Suco de laranja, Suco de tomate, Saliva e Leite

b) Sangue e Clara de ovo

c) Leite

d) Vinagre

A escala de pH é definida da seguinte forma:

• pH < 7 - Ácido
• pH = 7 - Nêutro
• pH > 7 - Base

∴

Vinagre, Suco de laranja, Suco de tomate, Saliva e Leite são ácidos.

Sangue e Clara de ovo são básicos!

O material mais próximo da neutralidade é o Leite (apenas 0,2 abaixo de 7,0)

Quanto maior a concentração hidrogeniônica, menor será o pH da substância. Então o material que apresenta a maior concentração é o Vinagre!

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