Saúde, perguntado por caiquemorenonovais52, 6 meses atrás

Si eu cozinhar um ovo por 15 minutos ele perde as vitaminas?

Anexos:

Soluções para a tarefa

Respondido por joseraimundo6372

Resposta:

sim

Explicação:

Quando o ovo é cozido durante muito tempo, o calor faz com que se percam alguns nutrientes presentes no ovo, como as vitaminas do Complexo B. Além disso, os carotenoides zeaxantina e luteína podem se oxidar. O tempo ideal para garantir que o ovo permaneça rico em nutrientes é de 12 minutos.

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