Selecione 3 alimentos que são ricos em carboidratos, lipídios, proteínas ou vitaminas. Indique as estruturas, propriedades e funções no organismo de cada componente.
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Ovo, rico em albumina que é uma importante proteína, e também é rico em colesterol HDL que é muito importante para o bom funcionamento do organismo, a albumina é uma proteína de transporte.
Batata doce, é um carboidrato que possui uma digestibilidade lenta, sendo muito bom para suprir as demandas energéticas por longos períodos de tempo, é muito rica em glicose.
Óleo de peixe, alimento de alto valor nutricional e também contem ômegas 3 e 6 que são muito importantes para o sistema nervoso como para o combate o envelhecimento.
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