Question

Seja em uma festa ou em uma recepção para amigos uma mesa de frios é algo que faz muito sucesso e agrada a todos, sendo sempre uma boa opção para todas as ocasiões, podendo ser servidas em aniversários, casamentos, recepções ou como desejarem. Ela serve como um aperitivo, uma degustação ou a entrada para a sua refeição mais elaborada. É uma ótima opção para incrementar a sua festa e por ser muito diversificada e gostosa, ela agrada tanto os adultos, como as crianças, podendo ser servida em eventos a qualquer turno, tanto de manhã, como a tarde ou a noite.



Fonte: Disponível em: < https://goo.gl/HL1ETX > Acessado em: 27 Ago. 2018.



Uma boa tábua de frios é uma opção versátil para diversos eventos sociais, todavia, sua montagem exige alguns cuidados. Assim sendo, analise o trecho a seguir:



Geralmente na montagem de tábua de frios, são utilizados diversos tipos de conservas, pois sua ___________ ajuda a balancear a ___________ das carnes e dos queijos. Para acompanhar a tábua o mais comum é servir uma cesta de pães, que ajudam também a limpar o ___________. É importante também se atentar aos tamanhos do que está sendo servido, o ideal é que os pedaços sejam ___________ o suficiente para serem consumidos com apenas uma bocada

Assinale alternativa que preencha corretamente as lacunas:

Escolha uma opção:
a. adstringência/ suculência/ gosto/ proporcionais.
b. doçura/ proteína/ retro gosto/ padrão.
c. acidez/ gordura/ palato/ pequenos. CORRETA
d. amargura/ sustância/ sabor/ grandes.
e. picância/ maciez/ paladar/ iguais.

Answer 1

Resposta:

c. acidez/ gordura/ palato/ pequenos. CORRETA    

Explicação: