Segundo o autor quais foram as primeiras transformação da indústria de produção do açúcar
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Explicação:
Olá,
1. Após a consolidação do açúcar, houve a transformação da paisagem natural do continente americano, pois o cultivo da cana de açúcar incentivou o desmatamento das florestas tropicais. Além disso, também ocorreu a construção do escravismo moderno, mão-de-obra utilizada nestas plantações. Por último, na culinária e saúde, pois o açúcar tornou-se o principal adoçante, já que não modificava o sabor do alimento. Seu consumo excessivo gerou novas doenças.
2. " O desmatamento tropical é um fenômeno moderno [...]. O Brasil e algumas ilhas do Caribe, como Cuba e Jam aica, tornaram -se os símbolos do desmatamento provocado pela cana"
"A floresta tropical, com toda a sua diversidade, aos olhos dos produtores, representava apenas um 'embaraço' para o avanço da cana"
"E o impacto nas florestas não se devia apenas à abertura de terras para o plantio. Para cada quilo de açúcar produzido, cerca de 15 quilos de lenha eram queimados nas fornalhas que alimentavam os enormes caldeirões onde o caldo da cana era cristalizado."
Desta forma, as provaveis consequências para o meio ambiente foi a mudança de paisagem, com o desmatamento e desconfiguração de características originais das florestas tropicais.
3. A Organização Mundial da Saúde (OMS) indica que é saudável ingerir apenas 10% de produtos com açúcar diariamente. Atualmente, o consumo de açúcar está em 57 gramas.O Brasil tem uma média diária de 150 gramas e é o quarto maior consumidor de açúcar no mundo.
As principais doenças decorridas deste cenário são a diabetes, obesidade em adultos e crianças, cáries, dentre outras.
Bons estudos