Segundo McArdle, Katch e Katch (1998) cada grama dos macronutrientes gordura, carboidrato e proteína possuí uma quantidade calórica para fornecimento de energia efetiva. Quais são as quantidades de caloria efetiva por grama de gordura, carboidrato e proteína?
Soluções para a tarefa
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a)
9,4 Kcal/g de gordura; 4,2 kcal/g de carboidrato e 5,65 kcal/g de proteína.
b)
18 Kcal/g de gordura; 8,4 kcal/g de carboidrato e 5,65 kcal/g de proteína.
c)
9,4 Kcal/g de gordura, carboidrato e de proteína.
d)
4,2 Kcal/g de gordura, carboidrato e de proteína.
e)
5,65 Kcal/g de gordura, carboidrato e de proteína.
Em se tratando da quantidade de calorias encontradas em cada macromolécula (gorduras, proteínas e carboidratos), percebe-se que as gorduras apresentam o maior potencial energético (cerca de 9 kcal/g), o que explica a utilização deste elemento para a reserva energética nos seres vivos.
Já os carboidratos e proteínas encontram-se de maneira parelha (cerca de 4kcal/g), cuja funcionalidade no organismo remete à produção energética e construção de massa muscular, respectivamente.
Resposta, a)
9,4 Kcal/g de gordura; 4,2 kcal/g de carboidrato e 5,65 kcal/g de proteína.
Resposta:
letra "a"
Explicação:
Em se tratando da quantidade de calorias encontradas em cada macromolécula (gorduras, proteínas e carboidratos), percebe-se que as gorduras apresentam o maior potencial energético (cerca de 9 kcal/g), o que explica a utilização deste elemento para a reserva energética nos seres vivos.
Já os carboidratos e proteínas encontram-se de maneira parelha (cerca de 4kcal/g), cuja funcionalidade no organismo remete à produção energética e construção de massa muscular, respectivamente.