segundo jeffrey m.smith, pesquisador de um laboratório que faz análises de organismos geneticamente modificados, após a introdução da soja transgênica no reino unido, aumentaram em 50% os casos de alergias. "o gene que é colocado na soja cria uma proteína nova que até então não existia na alimentação humana, a qual poderia ser potencialmente alergênica", explica o pesquisador. correio do estado/ms. 19 abr. 2004 (adaptado). considerando-se as informações do texto, os grãos transgênicos que podem causar alergias aos indivíduos que irão consumi-los são aqueles que apresentam, em sua composição, proteínas escolha uma:
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que podem ser reconhecidas como antigênicas pelo sistema imunológico desses consumidores
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que podem ser reconhecidas como antigênicas pelo sistema imunológico desses consumidores.
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