Question

segundo a RDC 216 quais são os exames que devem ser feitos e qual a periodicidade deles para o manipulador de alimentos?

Answer 1

➛ Exames realizados pelos Manipuladores de Alimentos: Os exames geralmente exigidos para este tipo de função são: Hemograma, Coprocultura e Coproparasitológico e quem define quais exames serão feitos é o médico do trabalho. Os manipuladores devem ser encaminhados até uma clínica do trabalho para a realização dos exames.