Se você pensar como são os modos de interação entre as moléculas, poderá estimar as suas propriedades físicas e químicas. Quanto mais as moléculas interagem, maior a energia para dissociá-las, maior a sua organização em fase líquida ou sólida, maior a densidade e assim por diante. Além disso, as interações intermoleculares vão além da área química. A maneira como uma enzima é seletiva a determinado substrato é entendida a partir das interações entre eles. Tendo a importância desse tema e sua presença na literatura científica em vista, a situação a seguir está focada na avaliação das interações entre moléculas e em como isso reflete nas suas propriedades.
ESTRUTURA DOS PRODUTOS QUIMICOS
COOH
HO
No laboratorio em que voce trabalha,
chegou uma caixa com seis produtos
- Quando voce abriu a caixa,
Produto :
viu que os frascos estavam sem rotulo
e que havia dentro da caixa uma folha
es tecnicas com
estruturas dos produtos quimicos.
Analisando os frascos, voce viu que dois produtos sao solidos, tres sao liquidos e
que um e gasoso. Tambem viu que, em um dos produtos liquidos, havia o simbolo de
estoque a baixas temperaturas, ou seja, deveria permanecer refrigerado. Os pontos de
fusao dos produtos solidos sao 236 "C e 132 C. Os pontos de fusao dos produtos
liquidos sao 101 "C, 78 "C e 42 "C, e o ponto de ebulicao do produto gasoso e - 0,5 "C.
Avalie as interações intermoleculares que cada produto pode realizar e determine quais são os dois produtos sólidos, os três líquidos, indicando qual deve ser mantido no refrigerador e qual deles é o gasoso. Justifique a sua resposta destacando que tipo de interação você percebeu em cada produto.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Os produtos sólidos são o 1 e o 6. Por meio da sua estrutura, você pode observar que possuem grupos capazes de realizar ligações de hidrogênio, sendo que, nos dois compostos, existe mais de um grupo capaz de realizar tais interações. É esperado, portanto, que sejam sólidos pela forte atração entre as moléculas.
Sabendo que existe um produto gasoso, a escolha pelo produto 2 é realizada porque, entre todos, é o que possui interação mais fraca, do tipo dipolo instantâneo.
Por fim, os produtos líquidos são o 3, 4 e 5. Todas as moléculas possuem dipolo permanente e interagem via dipolo-dipolo. O produto que deve permanecer na geladeira é o 5, pois a diferença de eletronegatividade entre o iodo e o carbono é praticamente nula, assim, o produto 5 deve possuir o menor momento de dipolo. Se o dipolo é menos intenso, menores são as interações e mais fácil de dissociar as moléculas do produto, necessitando de estoque em menores temperaturas.
Explicação: