Química, perguntado por gabigabizinhas, 8 meses atrás

Se você observar bem quando fazemos a pizza, depois de torna-la homogênea (bem misturada aparentando uma massa única) antes da massa ficar em repouso, ela adquire aspecto mais escuro e com forte odor, pois um tipo de álcool é produzido nesse processo. Qual o nome desse álcool?

Soluções para a tarefa

Respondido por Hyrons
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É o álcool etílico ou também chamado de etanol.

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