Se você embarcasse em um túnel do tempo e voltasse para a Europa, em 1492, para ver o embarque de Colombo em sua viagem de descobertas, poderia observar que os suprimentos embarcados eram grãos e carne salgada. Veria, também, a preocupação dos marinheiros com uma comum doença muito comum na época, o escorbuto. Uqe conselho você poderia dar a tripulação de modo a evitar o escorbuto durante a longa viagem?
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Escorbuto é o nome da doença causada pela deficiência de vitamina C. Podemos evitá-la consumindo alimentos ricos em vitamina C como: acerola, morango, abacaxi, laranja, limão, aipo, pimentão vermelho e outros.
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