Se o preço do café sobe, automaticamente o consumidor passará a tomar mais chá. Nesse caso, os produtos chá e café são:
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Quando um produto exerce a mesma função que outro produto, apesar de sua diferença, eles são considerados como produtos ou bens substitutos.
Na economia, ocorre o fenômeno de quando o preço de um produto sobe o consumidor passa a comprar um produto semelhante que esteja mais barato e que exerce a mesma função que o produto anterior, ou seja, o consumidor substitui um produto por outro. Portanto, um produto substituto é aquele que é trocado por outro.
Um exemplo é o café e o chá, que quando o preço de um sobe o consumidor troca o seu consumo em detrimento do elevado valor do outro porque ambos possuem funções semelhantes.
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