Question

se o corpo está subindo, o ângulo não é de 180 graus? ou seja, o cos não é igual a -1 não?

Answer 1

Essa questão de subir depende muito do seu eixo de referência. Poderia detalhar mais a situação e qual foi a referência escolhido?

Se no seu problema o menor ângulo entre esse deslocamento e o eixo no seu sentido positivo for 180º, então realmente é o cos 180º, ou seja, -1, o que faz com que esse deslocamento seja negativo (PARA ESSA REFERÊNCIA).

É isso o que acontece se consideramos um eixo horizontal positivo para a direita e tem um vetor velocidade horizontal também para esquerda, como o ângulo entre o vetor e o sentido positivo é 180º, então vc multiplica por o módulo (intensidade) desse vetor velocidade por -1. Para essa referência temos uma velocidade negativa; se invertermos o eixo, mantendo o vetor, o ângulo feito passa a ser 0º, então a velocidade seria considerada positiva.