Question

Se o corante alimentício se dissolve no óleo, isso quer dizer que eles são uma mistura homogênea?

Answer 1

A mistura homogênea possui uma só fase, ou seja, vendo a olho nu, nota-se que ambos se agregam; diferente do óleo e da água que formam uma mistura heterogênea (pois não se misturam).

Sim, essa é uma mistura homogênea(considerando-se uma mistura entre óleo e o corante).