Question

Se existem alimentos que são mofados justamente para o ser humano consumir , como o queijo gorgonzola , por que não é aconselhavel consumir uma fruta ou qu
alquer outro alimento , como molho de tomate , que estejam mofados ?

Answer 1

Porque o fungo do gorgonzola é uma espécie comestível. Assim como os cogumelos ou o fungo do fermento biológico (Saccharomyces cerevisiae).