Question

Se deixarmos um ovo cru imerso em uma solução de vinagre por dois dias, observamos que a casca do ovo desaparecerá completamente e a membrana semipermeável que envolve a clara e a gema ficará à vista Além disso o volume do ovo aumentará, isso é, ele inchará e subirá para a superfície. Qual propriedade coligativa está relacionada com esse fenômeno ? A) TONOSCOPIA B ) EBULIOSCOPIA C) CRIOSCOPIA D) OSMOSE

Answer 1

Olá!

Resposta letra D.

Ocorre uma osmose, neste caso temos a passagem do meio menos concentrado para o meio mais concentrado através de uma membrana semipermeável.

Answer 2

Olá!

A resposta correta é: D) OSMOSE

A casca de ovo é composta basicamente de carbonato de cálcio, que reage com o ácido acético do vinagre e desaparece.

A variação do volume ocorre devido ao processo de osmose, no qual a água atravessa uma membrana semipermeável da região mais diluída para a região mais concentrada.

Assim, quando o ovo é imerso no vinagre, a água entra no ovo com o objetivo de tornar as concentrações de soluto iguais. Desse modo, o ovo aumenta de volume.