se a batata se inicia com o peso de 338 gramas e finalisa depois de frita com 163 gramas a perca do peso é aproximadamente 52% e não 36.5% ou eu estou errado ?
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Explicação passo-a-passo:
338 g - 163 g =175 g de diferença
338 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>100
175 >>>>>>>>>>>>>>>>>>> x
338/175 = 100/x
multiplica em cruz
338 * x = 175 * 100
338x = 17 500
x = 17 500/ 338 =51,7% ou aprox. 52% >>>>resposta >> está certo
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