Question

São vários os tipos de fermentação, classificados de acordo com o produto final obtido no processo. Cite quais tipos de fermentação e exemplifique.

Answer 1

Resposta:

Os tipos mais importantes da fermentação são a fermentação lática e alcoólica. A fermentação láctica é assim chamada porque as bactérias que a fazem produzem ácido láctico, que coagula o leite, transformando-o em coalhada ou em iogurte.

Answer 2

Resposta:

Os tipos mais importantes da fermentação são a fermentação lática e alcoólica. A fermentação láctica é assim chamada porque as bactérias que a fazem produzem ácido láctico, que coagula o leite, transformando-o em coalhada ou em iogurte.

Explicação:

espero que está resposta ajude