Question

São microrganismos que podem produzir e liberar toxinas no alimento. São considerados os de maior prevalência e incidência de casos de DTA. Assinale a alternativa correta:a. Salmonella sp., Shigella sp., Escherichia coli patogênicab. Staphylococcus aureus, Clostridium botulinum e Bacillus cereus emético.c. Escherichia coli, Vibrio cholerae, Vibrio parahae-molyticusd. Giardia Lamblia, Entamoeba histolytica, Ascaris lumbricoides.e. Salmonella sp., Shigella sp, Ascaris lumbricoides.

Answer 1

Resposta:  Staphylococcus aureus, clostridium botulinum e Bacillus cereus emético. 

Answer 2

Resposta Letra B. Staphylococcus, clostridium e bacillus