Question

São fenômenos que envolvem transformações químicas, exceto :
a) Azedamento do leite b) Cozimento do feijão c) Digestão do amido
d) Congelamento da carne

Answer 1

O cozimento do feijão e o congelamento da carne são processos físicos, já que não ocorre a formação de novas substâncias.

Fenômeno químico é todo aquele que ocorre com a formação de novas substâncias. Um fenômeno químico, como a combustão, transforma uma substância em outra, com diferentes propriedades químicas. Exemplo: após a combustão de um fósforo, a composição da cinza e da fumaça é totalmente diferente do palito inicialmente presente. O fenômeno químico altera a natureza da matéria.

Fenômenos físicos causam transformações da matéria sem ocorrer alteração de sua composição química. É todo fenômeno que ocorre sem que haja a formação de novas substâncias.

Espero ter ajudado :)