são exemplos de alimentos In Natura processados e ultraprocessados respectivamente
a)peixe , frutaem calda,e sardinha enlatada
b)pêssego em calda,macarrão instantâneo e salgadinho de pacote tipo "chips"
c)batata , salsicha ,leite pasteurizado
d)banana,queijo e peixe empanado tipo "naggets"
Soluções para a tarefa
Resposta:
Alternativa D
Explicação:
Alimentos in natura: são obtidos diretamente de plantas ou de animais e adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza.
Alimentos processados: são fabricados pela indústria com a adição de sal ou açúcar ou outra substância de uso culinário (ex. óleo e vinagre) aos alimentos in natura ou minimamente processados para torná-los duráveis e mais agradáveis ao paladar.
Alimentos ultraprocessados: são alimentos produzidos em indústria e que possuem em sua composição elevados conteúdos de sal, açúcar, óleos e gorduras. Além de também conterem substâncias sintetizadas em laboratório derivadas de alimentos (ex. óleos, gorduras e açúcar) e de outras fontes orgânicas como petróleo e carvão (ex. corantes, aromatizantes e realçadores de sabor). Essas substâncias são acrescidas aos alimentos e atuam como aditivos alimentares, cuja função seria estender o tempo de prateleira (validade) e conferir mais cor, sabor, aroma e textura, tornando os alimentos mais “atrativos” para consumo.
Resposta:
Alternativa D
Explicação:
Alimentos in natura: são obtidos diretamente de plantas ou de animais e adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza.
Alimentos processados: são fabricados pela indústria com a adição de sal ou açúcar ou outra substância de uso culinário (ex. óleo e vinagre) aos alimentos in natura ou minimamente processados para torná-los duráveis e mais agradáveis ao paladar.
Alimentos ultraprocessados: são alimentos produzidos em indústria e que possuem em sua composição elevados conteúdos de sal, açúcar, óleos e gorduras. Além de também conterem substâncias sintetizadas em laboratório derivadas de alimentos (ex. óleos, gorduras e açúcar) e de outras fontes orgânicas como petróleo e carvão (ex. corantes, aromatizantes e realçadores de sabor). Essas substâncias são acrescidas aos alimentos e atuam como aditivos alimentares, cuja função seria estender o tempo de prateleira (validade) e conferir mais cor, sabor, aroma e textura, tornando os alimentos mais “atrativos” para consumo.
BONS ESTUDOS!...