Question

Sao diferenças entre recordatorios longos e curtos

Answer 1

Resposta:

Recordatório é uma entrevista com o paciente sobre consumo alimentar.

Explicação:

Recordatório longo: quando o consumo alimentar vem evoluindo ao longo dos anos.

Recordário curto: se refere a dieta habitual num prazo de 24h

Answer 2

Um recordatório é uma entrevista feita pelo nutricionista ao seu paciente sobre o seu estado de consumo alimentar, ela pode ser curta quando se fala da dieta em até 24 horas, ou longa, quando se fala no habito em meses ou anos.

Todo nutricionista precisa ter noção da dieta do seu paciente em períodos anteriores em seu estado nutricional, além disso, precisa entender qual o grau de tolerância do paciente em relação a mudanças na dieta.

Espero ter ajudado!