Question

São componentes alimentares não digeríveis que afetam beneficamente o hospedeiro, por estimularem seletivamente a proliferação ou atividade de populações de bactérias desejáveis no cólon. Adicionalmente, pode inibir a multiplicação de patógenos, garantindo benefícios adicionais à saúde do hospedeiro. Fruto-oligossacarídeos (FOS) e inulina pertencem a classe dos carboidratos não-digeríveis e são considerados ingredientes funcionais, uma vez que exercem influência sobre processos fisiológicos e bioquímicos no organismo, resultando em melhoria da saúde e em redução no risco de aparecimento de diversas doenças. Fonte: SAAD, S. M. I. Probióticos e prebióticos: o estado da arte. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. vol. 42, n. 1, jan./mar., 2006. O texto acima refere-se à: Alternativas: a) Probiótico. b) Nutracêuticos. c) Prebiótico. d) Fitoterápicos. e) Licopeno.

Answer 1

A resposta certa é prebiótico.