Question

(Saerjinho 2014) Para dar mais aroma e sabor aos alimentos, a industria quimica investe em aromatizantes e flavorizante. Estes são reproduzidos a partir de esteres, que conferem sabor e aroma artificiais aos produtos industrializados. Um exemplo dessas substancias é o butanoato de etila, C6H12O2, responsavel pelo aroma de abacaxi. Qual é a massa molar, g/mol, dessa substancia ?
A)20
B)29
C)64
D)100
E)116

Answer 1

C = 12
H = 1
O = 16
(12 x 6) + (1 x 12) + (16 x 2) = 116 g/mol

Answer 2

Temos que conhecer, através da tabela periódica, a massa molar de cada elemento:

C = 12g/mol
H = 1g/mol
O = 16g/mol

Calculando o total:

6(12)+12(1)+2(16) = 72+12+32 = 116g/mol

Alternativa E.