Question

Sabendo que o calor especifico da agua é 1,0 cal / g Ceo do óleo de cozinha é 0,6 cal / g C, ao aquecermos as substancias em mesma quantidade, qual dos dois liquidos irá atingir 80 ° C primeiro? Explique.​

Answer 1

Calor específico é quantidade de energia que deve ser cedida as substâncias para varia a temperatura em um grau. Usa-se como padrão, o calor específico da água de 1 cal/g.⁰C. Isso significa dizer que para elevar a temperatura de 1 grama de água em um grau, precisa -se de uma caloria.

Quando maior o calor específico de uma substância mais energia será necessária para aumentar a sua temperatura.

No caso das substâncias em questão, o óleo de calor específico 0,6 cal/g.⁰C, irá atingir temperatura de 80⁰C primeiro que a outra substância, água, de 1 cal/g.⁰C.